Nordics gewinnen Sie top-spots in den renommierten französischen Kochwettbewerb

nordischen Nationen haben fegte die vier top-Preise bei der weltweit renommierteste kulinarische Wettbewerb in Frankreich, schlagen die Französisch-gourmet-Köch

Nordics gewinnen Sie top-spots in den renommierten französischen Kochwettbewerb

nordischen Nationen haben fegte die vier top-Preise bei der weltweit renommierteste kulinarische Wettbewerb in Frankreich, schlagen die Französisch-gourmet-Köche in Ihrem eigenen Spiel im Manifest der nördlichen europäischen Einfachheit und lokalen Zutaten.

Team Dänemark nahm die Goldmedaille auf der Biennale Bocuse d ' Or Wettbewerb in der französischen Stadt Lyon Letzte Woche vor Schweden, Norwegen und Finnland.

Dänemark chef Kenneth Toft-Hansen sagte der Dänische Sender TV2, dass er gewählt hatte, Thema "Flora Danica" für seine Gerichte in Bezug auf Ihre lokalen Zutaten, darunter Wacholder und wildem Thymian an des Landes Küste.

In der Konkurrenz die großen finale des Koch-teams aus 12 Nationen, Frankreich wurde sechster — nicht den Sprung aufs podium geschafft seit 2013 — und die Vereinigten Staaten auf dem neunten Rang. Island, weitere nordische nation, war 11, nachdem er behauptete, eine bronze-Medaille im Jahr 2017.

Die Konkurrenz, die oft als die Olympischen Spiele der Gastronomie, wurde im Jahre 1987 von den führenden französischen "Nouvelle Cuisine" Koch Paul Bocuse. Er starb im Jahr 2018 im Alter von 91.

Updated Date: 03 Februar 2019 00:43

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