Boden bison Fleisch, verantwortlich für das E. coli-Ausbruch in 7 Staaten: CDC

Boden bison Fleisch wurde mit einem E. coli-Ausbruch in sieben Staaten, nach den Centers for Disease Control and Prevention (CDC). einundzwanzig Menschen in C

Boden bison Fleisch, verantwortlich für das E. coli-Ausbruch in 7 Staaten: CDC

Boden bison Fleisch wurde mit einem E. coli-Ausbruch in sieben Staaten, nach den Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

einundzwanzig Menschen in Connecticut, Florida, Michigan, Missouri, New Jersey, New York und Pennsylvania wurden mit dem infizierten E. coli O103 und O121 Stämme.

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Acht dieser Menschen wurden ins Krankenhaus eingeliefert, aber keine Todesfälle oder Fälle von hämolytisch-urämisches Syndrom, eine Art von Nierenversagen berichtet worden.

Interviews mit den infizierten Menschen bestimmt, dass die Quelle war wahrscheinlich Fleisch produziert im Feb. 22 und 30. April von Northfork Bison-Distributionen, Inc., in Quebec, Kanada, die zurückgerufen wurde am Dienstag, laut einer CDC-food-safety-alert. Wer wurde krank gemeldet Essen bison in beiden restaurants und auch Ihre Heimat.

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Das Zurückgerufene Fleisch wurde an Händler verkauft als ground bison und bison-Frikadellen, bezeichnet als Bison-Burger oder Buffalo Burger. Erinnerte Boden bison wurde auch verkauft an Einzelhändler in 4-Unzen-burger-patties.

Die CDC riet Menschen, die haben können, der daran erinnerte Boden bison in Ihrer Heimat nicht verbrauchen, es und werfen es Weg, oder zurück in den laden für eine Rückerstattung.

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"Auch wenn einige der zurückgerufenen Frikadellen gegessen haben und niemand krank, Essen Sie nicht," die Pressemitteilung Lesen.

darüber hinaus, die CDC empfiehlt, dass die Verbraucher waschen und desinfizieren Sie Orte, an denen daran erinnert ground bison-Produkte gespeichert wurden, einschließlich Theken und Kühlschränke, Schubladen oder Regale, und auch vorgeschlagen, dass diners sollte verlangen, dass bison-Burger gekocht werden, um eine interne Temperatur von 160 Grad, bei der Bestellung in einem restaurant.

USFDA Northfork Bison-Distributionen Inc. von St. Leonard, Quebec, besinnt Sie sich auf Ihre Bison-Burger & Bison Boden, weil Sie das Potenzial haben, kontaminiert mit E. coli: O121 und O103.

Die CDC auch forderte auch restaurants und Einzelhändler zu prüfen, Ihre Gefriertruhen und-Speicherung für die zurückgerufenen Produkte aus und bestätigen Sie mit Ihren Lieferanten, dass Sie den Boden bison, die Sie erhalten hat, nicht zurückgerufen werden.

die Symptome einer E. coli-Infektion sind schwere Bauchkrämpfe, Durchfall und und Erbrechen, dauert in der Regel fünf bis sieben Tage. Die Beschwerden beginnen in der Regel drei bis vier Tage nach Einnahme der Shiga-toxin-produzierende E.-coli-Keim.

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Diejenigen, die Erfahrung Symptome sollten sprechen Sie mit Ihrem Arzt, notieren Sie sich, was aßen Sie in der Woche vor krank werden, melden Ihre Erkrankung an das Gesundheitsamt und zu unterstützen, die öffentliche Gesundheit Ermittler durch die Beantwortung von Fragen über Ihre Krankheit.

ABC News; Ann Reynolds hat zu diesem Bericht beigetragen.

Updated Date: 18 Juli 2019 01:39

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